Θέλετε ένα πικάντικο 2020;
Ένα τυχερό 2020;
Στην Ιταλία, πιστεύουν ότι τα «υλικά» για μία καλή νέα χρονιά κρύβονται στις αγορές τροφίμων.
Το παραδοσιακό ιταλικό μενού για την Πρωτοχρονιά, εκτός από υπέροχες γεύσεις, προβλέπει και προετοιμασία για την επιτυχία του νέους έτους.
Στα βασικά συστατικά περιλαμβάνονται φυσικά τα ρόδια, οι ξηροί καρποί, τα όσπρια και κυρίως οι φακές.
Οι φακές συγκεκριμένα θεωρείται ότι με το σχήμα και το μέγεθός τους παραπέμπουν σε νομίσματα και άρα συμβολίζουν την οικονομική ευρωστία.
Το χοιρινό με φακές είναι ένα από αγαπημένα κλασσικά γεύματα της Πρωτοχρονιάς για τους Ιταλούς.
Δείτε το βίντεο και διαβάστε το αναλυτικό ρεπορτάζ εδώ
