Ανάμεσα στις αμέτρητες δράσεις του SNF Nostos 2026, οι SNF Interns ξεχώρισαν την ζεστή πρωτοβουλία: «Το Καφενείο του Γιάννη», έναν χώρο ψηφιακής αποσύνδεσης, που αποτέλεσε την έμπνευση για τη δημιουργία ενός Λευκώματος -ενός τετραδίου αναμνήσεων που παλαιότερα τα παιδιά χρησιμοποιούσαν για να ανταλλάσσουν χειρόγραφες ιστορίες. Κάποτε αυτά τα τετράδια ήταν κρυμμένα από τα μάτια των μεγαλύτερων. Σήμερα, η ομάδα των SNF Interns επιλέγει να κάνει το ακριβώς αντίθετο: να μοιραστεί το δικό της Λεύκωμα, για να εκφράσει ένα «ευχαριστώ» προς όλους εκείνους που τους άνοιξαν την πόρτα στον κόσμο της προσφοράς